Avec 275 000 visiteurs (+7,8 % par rapport à 2010) en 2011, la Foire aux vins d’Alsace avait établi un record d’affluence. 32 % de ces visiteurs étaient des festivaliers venus assister au festival de musique contemporaine qui jouxte la foire aux vins. Ces deux facettes d’un même événement placent la Foire de Colmar au troisième rang des foires commerciales (après celles de Paris et de Marseille), son Festival arrive quant à lui au huitième rang des festivals musicaux français les plus féquentés.

300 000 visiteurs sont attendus en 2012*, ce qui représenterait une hausse de 9 % par rapport à l’édition précédente. Inaugurée l’an dernier, la nouvelle Halle aux Vins accueillera les dégustation du Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA), qui proposera une sélection de 111 vins issus de 88 domaines alsaciens. Les 9 confréries viniques d’Alsace animeront de plus chaque jour un Apéro Vino.

Fondée en 1948 à Colmar par Georges Lasch, la Foire aux vins d’Alsace était avant tout une vitrine des vins de la région. En 1957, Johnny Stark fonde le Festival de la Foire aux vins. Il programme ainsi en 1958 les premiers concerts de la Foire (Dalida, Luis Mariano...), ce qui accroît les visiteurs, leur nombre passe de 100 000 en 1954 à 150 000 en 1959. En 1968 la Foire qui le centre historique de Colmar pour le parc des expositions où un Théâtre en plein air, « la coquille », est construit.

* : la Foire débutera le 3 août 2012 et s’achèvera le 15 août.