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Sancerre : des vendanges autrement

26.07.2011 Lucile Pinault | Région viticole : France

Les vendanges ne sont plus seulement un job saisonnier. Elles ont aussi la cote auprès des œnophiles qui paient pour être au plus près du terroir. Le Bureau interprofessionnel des Vins du Centre propose depuis trois ans les "Vendanges côté coulisses". Un séjour d'une journée ou d'un week-end autour du métier de vigneron, en pleine période des vendanges dans un domaine du sancerrois. Bien entouré par des professionnels, le visiteur est initié à la vendange manuelle et profite d'un moment unique pour mieux comprendre la vigne.
Après le terrain, et un bon casse-croûte, la journée se poursuit par la visite du domaine et les différentes étapes de la vinification à la mise en bouteille. Une autre étape a lieu à la Maison des Sancerre, un bâtiment du XIVe siècle situé au cœur de la cité médiévale. Cet espace est une sorte de vitrine du vignoble sancerrois qui allie théorie et pratique car l'ont peut y déguster les vins de Sancerre.

Deux formules sont proposées :
- la journée à partir de 79 €, qui comprend la journée de découverte accompagnée par un spécialiste, la visite
commentée de cave, la visite de la Maison des Sancerre et une dégustation.
- le week-end à partir de 144 €, avec une nuit dans une chambre d’hôtes 3 épis labellisée Gîtes de France en demi-pension avec un dîner à la table d’hôtes (boissons incluses), la journée de découverte accompagnée par un spécialiste, le pique-nique du vendangeur dans les vignes, la visite commentée de cave, la visite de la Maison des Sancerre et la dégustation.

Réservations au 02 48 48 00 18 ou sur www.vignobles-en-berry.com pour les 3-4, 10-11 et 17-18 septembre.

Lucile Pinault Vitisphere
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