Le WWOOFing... Késako ?
Le WWOOFing, en anglais Worldwide Opportunities on Organic Farm, est un réseau mondial d'entreprises agricoles travaillant en mode biologique, biodynamique ou en permaculture, qui proposent d'héberger des touristes en échange de menus services sur l'exploitation. Pas de lien de subordination, pas de rentabilité attendue des visiteurs, tout est une question de bonne volonté et d'envie d'apprendre. La formule tient en général de l'immersion totale : les repas sont pris en commun, les tâches sont attribuées et menées à bien de concert, le tout sans échange monétaire. Tout est gratuit. Notez-le et veillez à pratiquer le WWOOFing dans le cadre des associations qui établissent des chartes déontologiques et des codes de bonne conduite à respecter par les entreprises. Car avec l'ampleur du phénomène, certains producteurs indélicats ont tenté d'abuser du travail des bénévoles au détriment des belles intentions du projet initial.

C'est nouveau ?
Aussi nouveau que le bio : c'est à dire pas du tout nouveau au fond ! Mais le WWOOFing est bien nouveau sur le devant de la scène. Le mouvement repose sur une association qui a des représentations dans de nombreux pays du monde. L'initiative revient à la Britannique Sue Coppard, qui a lancé l'idée dans les années 70 au Royaume-Uni.

Comment devenir un WWOOFer ?
WWOOF France a son site Internet, où vous trouverez toutes les informations sur ces vacances à la découverte de la pratique d'une agriculture respectueuse de l'environnement. 500 entreprises en France accueillent des WWOOFers, dont vous pourrez faire partie en achetant le carnet qui recense vos futurs hôtes (pour plus d'informations sur le site de WWOOF France, cliquez ici). Notez que WWOOF France s'occupe de votre expérience dans des exploitations françaises, mais que vous pouvez également vivre ces moments de partage et d'apprentissage de la culture en mode biologique, biodynamique ou en permaculture à l'étranger, en contactant les associations des pays où vous désirez vous rendre.
L'offre du WWOOFing concerne l'agriculture en général, les oenophiles rechercheront, dans le réseau national et international de WWOOF les possibilités offertes par des hôtes vignerons.
WWOOF Nouvelle Zélande