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 02 Juill. 2010 - 30 Août 2010
L'art du cocktail aux musées de Cognac
Poitou Charentes > Cognac
 Ingrédients d'une exposition savoureuse :
Un trait d'histoire
L'idée de consommer des boissons mélangées revient
aux barmen américains dans la première moité du 19e
siècle.
Certaines préparations, élaborées par des apothicaires,
sont encore très célèbres de nos jours...
Le punch, version thé, rhum, sucre et épices, est
consommé depuis la fin du 17e siècle dans les îles
Caraïbes.
Au 18e siècle les militaires anglais de l'armée des Indes
combattent la malaria avec un mélange de gin et de
quinine, soit un gin tonic qui ne porte pas encore cette
appellation.
Un zeste de vocabulaire
Si de nos jours, le mot cocktail est un terme générique
qui désigne une boisson, alcoolisée ou non, composée au
moins de deux ingrédients, son origine demeure
mystérieuse : anglaise pour certains, déformation d'un
mot français pour d'autres...
C'est un journal américain de l'État de New York qui
l'imprima pour la première fois dans ses colonnes en
1806.
Beaucoup de savoir-faire
Shaker, cuillère à mélange, verre, passoire à glaçons...
Chaque ustensile utilisé pour l'élaboration et le service
d'un cocktail fait l'objet d'un choix méticuleux pour
aboutir au résultat désiré : une subtilité gustative
magnifiée par la combinaison d'arômes.
Goutez le résultat ! Un cocktail subtil mixant
esthétique et découvertes !
Le parcours de l'exposition présente une série d'objets
de collection, de matériel de bar, de shakers rares
anciens et insolites ainsi que des ouvrages autour de l'art
du cocktail du 19e siècle jusqu'à nos jours.
Du mélange « thérapeutique » aux valeurs sûres servies
par les « rois du shaker » dans les bars du monde
entier...
L'exposition de l'été se déguste
frappée et sans modération !
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Infos pratiques :
Concert, exposition, spectacle, théâtre, cinéma…
Evenement grand public / Prix : entrée libre / Horaires : de 10 H à 18 H 30, fermé le mardi
Contact :
musées de Cognac
48 boulevard Denfert-Rochereau, 16100 Cognac
Tél : 05 45 62 66 00
musees.cognac@ville-cognac.fr
http://www.musees-cognac.fr
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