• 05 Juin 2010 - 07 Juin 2010
  

  Festival du vin 2010 à Monte-Carlo

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  Dédiée aux professionnels et aux passionnés de l'œnologie et de la gastronomie, la troisième édition du Monte-Carlo Wine Festival se tiendra les samedi 5, dimanche 6 et lundi 7 juin à l'Hôtel Méridien Beach Plaza de Monte-Carlo. Elle rassemblera une soixantaine d'exposants dont cinquante sélectionnés pour des choix de vins et de caves ambitieux, traditionnels ou innovants, respectant l'identité du terroir. Cette édition 2010 cherche à mettre en avant un nouveau concept : celui d'un festival monté autour de la renaissance des terroirs et des traditions viticoles de grande envergure. Quelques temps forts sont à noter samedi, pour l'ouverture à partir de 18 heures : la conférence d'inauguration suivie d'une conférence de Michel Escoffier, Président de la Fondation Auguste Escoffier, puis de la présentation des "Rues du vin", puis de la première Conférence Mondiale sur "Alimentation - Terroir - Longévité". Plusieurs conférenciers interviendront sur ce thème du lien entre alimentation, terroir et longévité en présence de la Vice Ministre de la Santé Italienne Francesca Martini, du Ministre de la Santé Monégasque Stéphane Valeri et du Directeur du Ministère de la Santé et Sûreté Alimentaire Italien, Romano Marabelli. Programme Samedi 5 Juin 18 H 00 Salle Atlantique - Hôtel Méridien Le Bienvenu du Président du Monte-Carlo Wine Festival, M. Michele Florentino Présentation par Maurizio Di Maggio et Juliana Jerugan. Exposition artistique : " Grands conteneur de vin interprêtés par grads maîtres de Venise de la peinture et sculpture". 18 H 30 Conférence d'inauguration en présence des autorités, de la presse, des producteurs, buyers et représentants des différentes catégories œnogastronomiques et confréries. 18 H 30 Conférence tenue par M. Michel Escoffier, Président de la Fondation Auguste Escoffier. 19 H 00 Présentation "les Rues du Vin" à Monte-Carlo (restaurants, hôtels, wine bars qui présenteront les vins sélectionnés par MCWF). 19 H 20 Claudio Melotto, Projet Comenius "Une vie pour la vie". 19 H 45 La 1ère Conférence Mondiale sur "Alimentation - Terroir - Longévité" avec la participation du Vice Ministre de la Santé Italienne S.E. Mme. Francesca Martini, du Ministre de la Santé Monegasque, S.E.M. Stéphane Valeri, M. le Directeur du Ministère de la Santé et Sûreté Alimentaire Italien, Romano Marabelli - coordinateur: M. Michele Cucuzza Conférenciers: Prof.Emilia Costa-Directeur du Centre des troubles et habitudes alimentaires,Roma; Dr. Gianni Pes-Professeur de Sience d'Alimentation, Université de Sassari; Mme Rita Mulas-Directeur Technique du Monte-Carlo Wine Festival; M. Vincent Couche-éléveur de champagne; M. Lucio Guarino-Directeur du "Consortium Développement et Légalité"; M. Michele Florentino-Propriétaire du restaurant "Amici-Miei" de Monte-Carlo. 20 H 35 Long Drink de la santé, présenté par l'Association Barmen de la Principauté de Monaco. 20 H 45 Cocktail dinatoire avec dégustations des spécialités et crus typiques régionaux. Dimanche 6 Juin 12 H 00 Restaurant Amici Miei - Fontvieille - Apéritif et Parcours Sensoriel avec dégustation de plats typiques et vins du MCWF. (Réservé exclusivement aux producteurs). 15 H 00 Hôtel Méridien - Salle Méditerranée : Ouverture desk. Début des dégustations et wine tasting. 15 H 30 "Vin et Vignettes" du Salon d'Humour de Bordighera a Monte-Carlo. 20 H 00 Fermeture desk. Lundi 7 Juin 10 H 00 Début des dégustations 10 H 30 Table Ronde "Petits et Moyens Producteurs Viticulteurs. Quel avenir?". 14 H 30 Dégustation guidée par Rita Mulas sur les vins autochtones. 16 H 30 Démonstration et préparation de "pistou au mortier" organisée par le Directeur du Consortium de Pistou de Gênes, M. Andrea Della Gatta. 17 H 00 Présentation de Ruché (vin italien) faite par M. Franco Morando suivie d'une dégustation. 20 H 00 Fermeture du Monte-Carlo Wine Festival.

  
  

  Infos pratiques : Festival & Fête Hôtel Méridien Beach Plaza Monaco - Monte-Carlo - Evenement grand public Contact : Monte Carlo Wine Festival Villa Elise - 2, Avenue de l’Annonciade MC 98000 Principauté de Monaco info@monte-carlowinefestival.com http://www.monte-carlowinefestival.com