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AGENDA Février 2012

  • 03 Fév. 2012

    Atelier Découverte Initiation à la dégustation des vins - Les bases

    Rhône Alpes > Tain-l'Hermitage

    Une soirée d'initiation conviviale pour les novices.

    Découverte des bases de l'initiation à la dégustation (vue, odorat, goût...).

    Programme
    18h: Notre sommelier vous enseignera les bases de l'initiation à la dégustation: Comment tenir son verre? Que regarder en 1er dans un vin? Comment hume t-on un vin? Quels sont les arômes et saveurs du vin? Pourquoi recracher le vin à la dégustation?... Mais aussi, qu'est-ce qu'un cépage, une appellation?...

    Tous ces éléments vous permettront de reconnaître ce qui vous fait aimer ou non un vin afin de mieux faire vos achats mais aussi de savoir parler d'un vin avec vos amis.

    20h: Dîner "bistronomique" autour des accords mets et vins pour apprendre à associer les vins, que vous avez appris à mieux connaître, avec les mets, que vous pourrez cuisiner.

    Où  Rdv à la boutique du caveau au 18, av. Docteur Paul Durand dans le centre Tain, dans la même rue que la gare SNCF.



    Infos pratiques :
    Dégustation, repas vignerons
    Evenement grand public

    Contact :
    Tél : 04 75 08 92 61
    lecole@chapoutier.com
    http://www.chapoutier-ecole.com



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