Le mardi 28 septembre 2010, Bernard de Laage de Meux, Directeur du Développement de Château Palmer, présente les vins de ce grand cru classé de Margaux et le vin préféré de Debussy, au cours d’une soirée intimiste, « Château Palmer L’Un pour l’Autre », inscrite au programme de la nouvelle saison 2010/2011 organisée par le club Musique&Vin©, dans le prestigieux salon de thé parisien, Angelina.

La finesse et l'élégance sont des traits permanents de l'identité de Château Palmer et, à l'instar des plus grands Margaux, il nous offre douceur et préciosité de la soie, chaleur du velours, noblesse du cuir. Rien d'étonnant donc à ce qu'une fable galante soit au départ de cet exceptionnel Margaux...

Créées en 2006 par Elsa Fortin, pianiste, les soirées Musique&Vin© offrent aux mélomanes, aux œnophiles et aux curieux un programme sur mesure, gardé secret jusqu’au concert-dégustation.
Au cours de ces soirées, les participants dégustent les accords musiques-vins, grâce à la complicité d’Elsa Fortin et de Georges Lepré, maître sommelier, passionné d’opéra et chanteur connu et reconnu de tous dans la profession.

Sébastien Bauer, Chef Pâtissier d’Angelina, imaginera les accords mets-vins de la soirée.