Le marché Camargues Gourmande (place de la République à Arles) met à l'honneur les produits du terroir :
- Riz de Camargue
- Saucisson d'Arles
- Salicorne
- Vins du Pays d'Arles
- Huiles d'olives et olives
- Sel et écrevisses de Camargue
- Fruites et légumes bio
- Miel et fromages d'Arles, de Crau, de Camargue et de Montagnette
Mais aussi : Selle, Bottes camarguaises, bois flottés e peinture de riz, ateliers gourmands, ateliers de peinture pour enfants.
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